𝗗𝗲𝘀 𝘁𝗿𝗮𝗻𝘀𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀 𝗮𝗴𝗿𝗼𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗲́𝘀 𝗮𝘂𝘅 𝗻𝗼𝗿𝗺𝗲𝘀 𝗱’𝗵𝘆𝗴𝗶𝗲̀𝗻𝗲 𝗲𝘁 𝗱𝗲 𝗾𝘂𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ 𝗮̀ 𝗗𝗮𝘀𝘀𝗮-𝗭𝗼𝘂𝗺𝗲̀

𝑫𝒖 1𝒆𝒓 𝒂𝒖 2 𝒂𝒗𝒓𝒊𝒍 2026, 𝒅𝒆𝒔 𝒕𝒓𝒂𝒏𝒔𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒕𝒆𝒖𝒓𝒔 𝒆𝒕 𝒕𝒓𝒂𝒏𝒔𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒕𝒓𝒊𝒄𝒆𝒔 𝒗𝒆𝒏𝒖𝒔 𝒅𝒆𝒔 𝒅𝒆́𝒑𝒂𝒓𝒕𝒆𝒎𝒆𝒏𝒕𝒔 𝒅𝒖 𝑩𝒐𝒓𝒈𝒐𝒖, 𝒅𝒆 𝒍𝒂 𝑫𝒐𝒏𝒈𝒂 𝒆𝒕 𝒅𝒆𝒔 𝑪𝒐𝒍𝒍𝒊𝒏𝒆𝒔 𝒐𝒏𝒕 𝒑𝒓𝒊𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒕 𝒂̀ 𝒖𝒏 𝒂𝒕𝒆𝒍𝒊𝒆𝒓 𝒅𝒆 𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒐𝒓𝒈𝒂𝒏𝒊𝒔𝒆́ 𝒅𝒂𝒏𝒔 𝒍𝒆 𝒄𝒂𝒅𝒓𝒆 𝒅𝒖 𝒑𝒓𝒐𝒈𝒓𝒂𝒎𝒎𝒆 𝑨𝒑𝒑𝒓𝒐𝒄𝒉𝒆 𝑪𝒐𝒎𝒎𝒖𝒏𝒂𝒍𝒆 𝒑𝒐𝒖𝒓 𝒍𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒄𝒉𝒆́ 𝑨𝒈𝒓𝒊𝒄𝒐𝒍𝒆, 𝒑𝒉𝒂𝒔𝒆 3 (𝑨𝑪𝑴𝑨3). 𝑳’𝒐𝒃𝒋𝒆𝒄𝒕𝒊𝒇 : 𝒂𝒎𝒆́𝒍𝒊𝒐𝒓𝒆𝒓 𝒍𝒂 𝒒𝒖𝒂𝒍𝒊𝒕𝒆́ 𝒅𝒆𝒔 𝒑𝒓𝒐𝒅𝒖𝒊𝒕𝒔 𝒂𝒈𝒓𝒐𝒂𝒍𝒊𝒎𝒆𝒏𝒕𝒂𝒊𝒓𝒆𝒔 𝒈𝒓𝒂̂𝒄𝒆 𝒂̀ 𝒍𝒂 𝒎𝒂𝒊̂𝒕𝒓𝒊𝒔𝒆 𝒅𝒆𝒔 𝒃𝒐𝒏𝒏𝒆𝒔 𝒑𝒓𝒂𝒕𝒊𝒒𝒖𝒆𝒔 𝒅’𝒉𝒚𝒈𝒊𝒆̀𝒏𝒆 𝒆𝒕 𝒅𝒆 𝒇𝒂𝒃𝒓𝒊𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏.

Pendant deux jours, les participants ont bénéficié d’un renforcement de capacités axé sur les principes d’hygiène alimentaire, les bonnes pratiques de fabrication selon la méthode HACCP ainsi que les techniques de nettoyage en milieu agroalimentaire. Cette session a permis aux bénéficiaires d’acquérir des connaissances essentielles pour garantir la sécurité sanitaire des produits transformés et répondre aux exigences du marché.

L’atelier a été organisé avec l’appui technique de la Chambre de Commerce et d’Industrie du Bénin, dont l’expertise a contribué à la qualité des modules dispensés. Les formations ont également porté sur les normes de construction des unités de transformation et sur l’importance du respect des standards de production dans le secteur agroalimentaire.

À travers cette initiative, le programme ACMA3 réaffirme son engagement à promouvoir une économie locale dynamique et inclusive, génératrice de revenus et d’emplois. Rappelons que ce programme est financé par le Royaume des Pays-Bas au Bénin et mis en œuvre par l’IFDC, en consortium avec Care Bénin/Togo et KIT Institute.

𝑩𝒍𝒂𝒏𝒅𝒊𝒏𝒆 𝑴. 𝑺𝑨𝑵𝑫𝑬